perjantai 19. huhtikuuta 2019

PERSIKKA-RAHKAPIIRAKKA



Tänään meille tulee ruokavieraita. Ruokana on broileriruokaa ja jälkiruokana tietysti mämmiä. Koska kaikki eivät kuitenkaan tykkää mämmistä niin mietin että jotain muutakin pitäisi olla jälkiruokana. Ja niinpä päädyin tähän netistä bongaamaani persikka-rahkapiirakkaan, jossa persikoiden lisäksi maistuu pikkuisen kookos, vanilja ja rahka. Tämä piirakka on raikas makea pala kahvin kanssa. 



Annoksesta tulee n. 35 palaa, riippuen tietysti palojen koosta, joten riittää isommallekin joukolle. 



Jos innostuit tekemään tätä vielä pääsiäisen pyhiksi niin tässä resepti:


PERSIKKA-RAHKAPIIRAKKA

Pohja:
300g voita
2dl sokeria
2 munaa
6dl vehnäjauhoja
1/2dl perunajauhoja
1/2dl kookoshiutaleita
2rkl vaniljasokeria
3tl leivinjauhetta

Täyte:
400g maitorahkaa
3 munaa
1,5dl sokeria
2tl vaniljasokeria
470g säilykepersikoita (= 2prk 410/235g)
1/2dl kookoshiutaleita


Vaahdota pehmeä voi ja sokeri.
Lisää joukkoon munat yksitellen hyvin vatkaten.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi mutta varo turhaa sekoittamista.
Kauli tai taputtele taikina leivinpaperin päälle tasaiseksi levyksi.
Vedä levy leivinpaperin avulla reunalliselle uunipellille.

Sekoita rahka, munat ja sokerit keskenään.
Levitä rahkaseos pohjan päälle.
Valuta ja viipaloi persikat.
Asettele viipaleet täytteen päälle.
Ripottele päälle kookoshiutaleita.

Paista 200 asteessa uunin toiseksi alimmalla tasolla n.30 min.

(alkuperäinen resepti löytyy TÄÄLTÄ)

 




Pitihän sitä itse koemaistaa että tietää mitä vierailleen tarjoaa. Hyväksi havaittiin!



HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ!

💛💛💛 

keskiviikko 17. huhtikuuta 2019

JOS TULET AHVENANMAALLE NIIN KÄY AINAKIN TÄÄLLÄ



Kevät on jo pitkällä ja alkaakin olla aika suunnitella kevään luokkaretkiä tai kesälomamatkoja. Monet koululuokat suuntaavaat kevätretkensä tänne Ahvenanmaalle ja tarvitsevat vinkkejä mielenkiintoisista käyntikohteista. 

Paljon nähtävää täällä onkin, vaikka keväällä ja alkukesällä kaikki paikat eivät vielä ole oviaan avanneet. Mielenkiintoinen ja vuoden ympäri auki oleva paikka on AHVENANMAAN MERENKULKUMUSEO - ÅLANDS SJÖFARTSMUSEUM, joka sijaitsee aivan länsisataman vieressä.

Museo on auki päivittäin klo 11-16 ja kesällä (kesä-elok.) klo 10-17.



Museossa riittää nähtävää kaikenikäisille. Lapsille on järjestetty mm. "Rottajahti", jossa etsitään Ruby-rottaa mitä erilaisimmista paikoista.

Kiertelyn lomassa voi istahtaa hetkeksi kahville museon kahvilaan, jonka yhteydessä on myös pieni kauppa, jossa on myytävänä merenkulkuaiheisia tuotteita. Kotiin viemisiksi löytyy ahvenanmaalla valmistettuja tuotteita. 

Suomen museoliitto valitsi Ahvenanmaan Merenkulkumuseon v. 2016 vuoden museoksi.


kuva Ålands Sjöfartsmuseum

Koululaisryhmille on räätälöity "KOKEILE ITSE TEHTÄVÄÄ"-aktiviteetti, jossa oppilaat saavat itse tehdä erilaisia tehtäviä (mm. kiipeilymasto, merimiessolmut ja laivasimulaattori). Tehtävien suorittaminen kestää n.30-40 min.


kuva Ålands Sjöfartsmuseum

Tällä hetkellä museossa on meneillään mm. näyttely "USKO, TOIVO, RAKKAUS" "Tro, hopp, kärlek", joka on Ruotsin merihistoriallisen museon tuottama näyttely, joka esittelee alkuperäisiä merimies-tatuointeja heidän kokoelmastaan.

Mitä kaikkea muuta Merenkulkumuseossa voit nähdä sitä voit katsella klikkaamalla TÄSTÄ.





Aivan Merenkulkumuseon edustalla on museolaiva Pommern ja sinne pääset samalla lipulla kuin museoon, joten kun museosta on kaikki tullut katseltua niin kävele Pommerniin.

Pommern on ollut parisen vuotta suljettuna ja siirrettynä kauemmas museosta, mutta nyt se on taas vanhassa tutussa paikassaan. Sille on rakennettu hieno telakkapaikka jossa pääsee  katselemaan laivaa myös meren puolelta. 






Museosta pääsee Pommernille suoraan kävelysiltaa pitkin, jota parhaillaan vielä rakennetaan. Pommern aukeaa kävijöille toukokuun alussa. Silloin aukeaa näyttely "POMMERN - 100 PÄIVÄÄ MERELLÄ", joka kuulostaa tosi mielenkiintoiselta jopa maakravunkin korvissa.

Pommern on rakennettu v. 1903 ja sen omistaa Maarianhaminan kaupunki. Merenkulkumuseo-säätiö vastaa laivan kunnostustöistä sekä näyttelyistä laivassa. 



Turhaan ei ole Ahvenanmaan Merenkulkumuseota valittu vuoden museoksi. Niin paljon nähtävää ja koettavaa sieltä löytyy ihan jokaiselle. Museo on pienen kävelymatkan päässä kaupungin keskustasta, ihan sataman vieressä johon isot Ruotsinlaivat saapuvat, joten sinne on helppo tulla.


Jos sinulle heräsi kysymyksiä tämän postauksen johdosta Ahvenanmaan nähtävyyksistä tai oloista, niin vastaan mielelläni kykyjeni ja tietojeni puitteissa. Joten, kysy rohkeasti!



HIENOA KEVÄTPÄIVÄÄ KAIKILLE! 


💙💙💙

lauantai 13. huhtikuuta 2019

MITEN PÄÄSIÄINEN NÄKYY KODISSASI?



Kevättä ilmassa!



Aurinko paistoi ja muutenkin oli keväistä kun kävelin Maarianhaminan kävelykadulla, Torggatanilla. Ihailin kukkakaupan ulkopuolella olevia keväisiä asetelmia, kuten näitä leinikkejä joista tykkään kovasti, mutta en ole vielä koskaan tullut ostaneeksi. 


Toinen toistaan kauniimpia värejä näissä on ja ostamisessa olisi vaikeuksia on värin valinnassa. Ostaisiko pastellivärisiä vai kirkkaita voimakkaita värejä? Entä olisiko parempi ostaa vaan saman värisiä, vai olisiko sittenkin kivampaa kun olisi useita värejä?

Ehkä kaikkein parasta on ihailla niitä vaan tuossa kaupan ulkopuolella ja ottaa kuva niin pääsee ihailemaan aina halutessaan. 





Erilaisia pääsiäisasetelmia näkyy myös. Kaupan sisällä on varmaan  lisää, mutta tyydyn nyt vaan katselemaan ulkopuolella olevia kukkia.

Kukkakauppaa vinosti vastapäätä on lahjatavaraliike jossa silloin tällöin poikkean katselemassa kaikkea kaunista. Koska olin aikonut ottaa pääsiäisaiheisia kuvia poikkesin sinne sisälle ja paljon pääsiäiseen liittyvää olikin esillä.




Kanoja, kanoja ja lisää kanoja.


Onneksi olivat äänettömiä, muuten kaakatus olisi käynyt korville. Nykyään ei ainakaan voi valittaa valikoimien vähyyttä, sillä niin paljon kaikenlaista ajankohtaan liittyvää oli vain täälläkin, ei niin suuressa myymälässä.

Pääsiäiskoristelu on hienoa, mutta tuntuu että pääsiäisen aika on niin lyhyt ettei kovin suurisuuntaisiin koristelemisiin viitsi ryhtyä. Ruoho meillä jo on, mutta muut koristeet ovat vielä varastossa, eikä niitä kovin paljoa olekaan.



Suureen risukranssiin oli ripustettu vaikka minkälaisia munia ja muuta pääsiäiseen liittyvää. Koristeet tässä olivat hillityn värisiä ja herkän kauniita. Tykkään!



Pääsiäiseen kuuluvat puputkin ja niitä oli kokonainen pöydällinen. Aika suloisia! Meilläkin on yksi pupu ja etsin sitä  kirjakaapista missä sitä on yleensä säilytetty,mutta ei se siellä ollut. Olisikohan muiden koristeiden joukossa varastossa?



Pääsiäisenäkin voi polttaa kynttilöitä ja mikseivät ne voisi olla vaikka valkoisia kananmunan mallisia ja kokoisia.

Tavalliset pitkät kynttilät ovat tietysti juhlallisempia ja sopivat varmaan paremmin ainakin hiukan vakavamielisempään pääsiäisen viettoon. Pääsiäinenhän on alunperin kirkollinen juhla, mutta nykyään se on monelle myös levähtämisen, läheisten tapaamisen ja yhdessäolon aikaa, jolloin nautitaan hyvästä ruoasta ja valoisuudesta jonka kevään pitenevät päivät tuovat tullessaan.



Pajunkissojen alla kurkistelivat nämä pienet untuvikot. Ihmettelivät varmaankin elämänsä ensimmäistä pääsiäistä.



Huomenna on palmusunnuntai. Silloin ovat pienet virpojat liikkeellä. Hienoja sulkia virpomisoksiin olisi täältä voinut ostaa. 



Astuessani ulos kadulle auringonpaisteeseen otin vielä kuvan tuulessa värähtelevistä pääsiäisoksista. Tällaisia oksia täällä näkee näihin aikoihin yleensä monen myymälän ulkopuolella, mutta nyt näin vain nämä.


Kävelyretkeni ulottui myös sataman liepeille ja kävin katsomassa miltä Merenkulkumuseon edustalle omalle paikalleen takaisin tuotu Pommern näyttää. Mutta siitä lisää toisella kertaa. 



MUKAVAA PÄIVÄÄ! JOKO TEILLÄ NÄKYY PÄÄSIÄINEN? 🐤